2011年08月06日

タコのカルパッチョとサントネージュ リラ

サントネージュ リラ 2種2本

モラタメでいただきました。
あてはタコと家庭菜園で採れた野菜をオリーブオイルと酢と塩コショーで和えてカルパッチョ。
このワインは昔の赤玉スイートワインを彷彿とさせる甘くフルーティで飲みやすいワインです。
ワインのコルクはなかなか開けにくいものですがこれはスクリューキャップで開けやすい。
ペットボトル入りも軽くて扱いやすい。
特に女性にはお勧めのワインでしょう。

サントネージュ リラ 2種2本

タコとやさいと


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サントネージュ リラ 白 720ml

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サントネージュ リラ 赤 720ml

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(o^-')b ぐー!

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ラベル:タコ
posted by がんばるヤエちゃん(^-^)v at 13:50| 北海道 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年01月10日

男の料理◆チカ鍋◆

チカ鍋

取れる時にはタモですくってごっそり取れるチカ。
毎年いただきます。
天ぷら、マリネが美味しいですね。
今年は鍋にしてみました。
塩水で洗って内臓とえらを取り、長ネギ、白菜、もやし、豆腐、
豆苗、エノキを入れてみそ仕立てです。
なかなか美味しく、チカも野菜もたくさん食べられました。

ただ、手がチカ臭い・・・

チカ鍋


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(o^-')b

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ラベル:チカ
posted by がんばるヤエちゃん(^-^)v at 16:22| 北海道 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月11日

ダブルポテトサラダきゅうり入り弁当

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ダブルポテトサラダ、じゃがいもを茹でてマッシャーで潰して、牛乳、マヨネーズ、塩コショウで味付け、長いもの角切りとピーラーで薄くスライスしたきゅうりを入れました。
長いもの食感がいい感じです。
レタスを敷いてプチトマトをトッピング。
日本ハムのチキンフィレ、スパイシーでなかなか美味しいね。
ご飯には海苔を挟み、鮭茶漬けの素を振りかけました。

ラベル:チキンフィレ
posted by がんばるヤエちゃん(^-^)v at 11:44| 北海道 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ベーコンエッグ弁当

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ベーコンエッグ、ベーコンを厚く切ってフライパンで焼いただけ、目玉焼きはハートの枠に入れて焼きました。レタスにくるんで昨日のスパゲッティを添えました。
隙間にラッキョウを入れてと。
ご飯には海苔を挟み、梅干しを乗せました。

ラベル:ベーコン
posted by がんばるヤエちゃん(^-^)v at 11:36| 北海道 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月05日

韓流ビビンうどん弁当

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韓流ビビンうどん、焼肉のたれとコチュジャンで豚肉を焼いて、ほうれん草を炒めて、うどんも入れました。
何が韓流ってきっとコチュジャンが韓流なんです。
たまにはうどんもいいですね。
カレー、もう一つの弁当箱には夕べのカレーを詰めました。
大きなじゃがいも入ってます。
それと昨日から網走市のまちプラでよじょう屋台村をやってましてそこで買ってきましたなるとの若鶏唐揚げも入れました。
よじょう屋台村は6日まで、先着100名長いもプレゼントもやってるよ!


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オットギ!
これすごいお得じゃない?
ラベル:うどん
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2009年12月04日

ウインナーのサワークラウト煮弁当

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ウインナーのサワークラウト煮、キャベツを刻んでベーコンとバターで炒めてコンソメスープ、酢、白ワインで煮てサワークラウト風な煮物を作り、ウインナーをのせて軽く蒸してからマスタードを添えました。
豚スペアのカレー、豚スペアと玉ねぎと人参、カレーは二段熟カレーの辛口です。
仕切りにスライスハムを使いました。
ご飯には黒胡麻を振りました。


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ラベル:ウインナー
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2009年10月30日

黄金千貫とジャコの炊き込みご飯弁当

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カニクリームコロッケ、スーパーのお惣菜

小松菜の卵とじ

めんたいもサラダ、ウインナーを追加

塩鮭

黄金千貫とジャコの炊き込みご飯、芋焼酎用のさつまいもですが甘過ぎずホクホクしてジャコの塩加減もいい感じです。


地獄かにみそ 生ラーメン 単品10食入は今話題のオススメ商品です♪
ラベル:炊き込みご飯
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2009年10月28日

麻婆豆腐とシメジご飯弁当

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麻婆豆腐、豆板醤と山椒を効かせた大人の麻婆です。

カニクリームコロッケ、スーパーのお惣菜です。

ブロッコリー、茹でただけ、マヨネーズを忍ばせてます。

シメジご飯、シメジ、人参、油揚げが入ってます。


【冷凍】17歳で横浜中華街の料理長になった辣腕「荘明義」の四川マーラー坦々麺4人前
舌先がピリピリ痺れる緑山椒とぷりっぷりの中太麺
冷凍だから味わえるんですね。
最近の冷凍食品は美味い!
ラベル:麻婆豆腐
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2009年10月24日

黄金千貫のサラダとクリームシチュー弁当

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黄金千貫のサラダ、黄金千貫はさつまいもです。
先日出張で鹿児島空港の近くの野菜直売所で買いました。
紅さつま、紫芋など珍しいさつまいもがたくさん。
その中で黄金色に輝くさつまいもに惹かれて黄金千貫を買いました。

クリームシチュー、晩ごはんの残り物。

ご飯には梅干しです。


鹿児島ラーメンとんこつチキンスープ味鹿児島生らーめん とんこつチキンスープ 4食入り
ラベル:黄金千貫
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シンガポールのチキンライス弁当

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シンガポールのチキンライス、鶏胸肉を一枚入れて中華スープでご飯を炊きました。
鶏肉は取り出して切り分けてチリソースをかけました。
チキンライスにはごま塩を振りました。

ツナキャベツ、ツナとキャベツとコーンをマヨネーズで和えました。

ネギたっぷりの甘くない玉子焼き。


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ラベル:チキンライス
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